材料：
雞 一隻
薑片 若干
調料：
珠江橋牌老抽王 50ml
珠江橋牌生抽王 150ml
PRB牌芝麻油 30ml
糖 少许 鹽 少許
做法：
1. 薑片在鍋中爆香，倒入老抽、生抽、糖、鹽和清水煮開，放入雞後蓋上蓋子慢火煮20分鐘（每隔五分鐘翻一次，保證雞身各個部位都著色入味）。
2. 最後放入麻油，熄火砍件後淋上醬汁即可。
